Crema de Verduras con avena
1. Se pone en una olla grande con un chorro de aceite un diete de ajo y la parte del puerro que esté más blanca.
2. Añadiremos unos trozos de calabaza cortada, mientras removemos todo bien a fuego lento.
3. Las zanahorias, patatas y el tomate cortados los añadimos a continuación.
4. Se añade agua hasta cubrir todas las verduras.
5. Para finalizar se introduce la avena y un poco de sal, se cierra y se deja hasta que hierva unos 20 minutos.
6. La crema estará lista, si quedara muy espesa se batiría bien hasta que quedase uniforme.
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