El poder del mensaje

                      El poder del mensaje


El poder del mensaje depende de:

-Un contenido racional con argumentos lógicos.

-Un contenido emocional, que depende de su impacto positivo o negativo.

-Con demostraciones reales que aumenten la atención y el interés.

-Ver en qué medida afecta a áreas importantes de la vida.

-Inducción a la acción y ésta da lugar a resultados positivos.

El poder del mensajero

                      El poder del mensajero


El mensajero será clave para la atención hacia los mensajes, su comprensión, su recuerdo y la aceptación del mensaje.

Las características del mensajero deben ser:

- Creíble y confiable: depende de la competencia (grado de experto del mensajero) y de su sinceridad y honradez.

-Atractivo: a mayor atractivo mayor poder de atención y de persuasión.

-Control de los resultados: si hace lo que dice el mensajero. Este tendrá mayor poder de persuasión.

-Semejanza entre el mensajero y los receptores: los mensajes son más aceptados y existen menos resistencias.

Receta de la alegría

                  Receta de la alegría: crepes


- Primero se ponen en un bol 2 huevos, 70 g de mantequilla derretida, 1 vaso de leche, unos 100 g de harina y una pizca de sal y azúcar y se mezcla todo, sin que queden grumos.

-Posteriormente en una sartén que se ha impregnado de mantequilla y calentada se echa la masa, se extiende, cuando empiece a cuajar se le da la vuelta. Cuando esté listo se le añade chocolate por encima.

Definición de motivación

                                 Motivación


Es un proceso interno, dinámico causado por el deseo de cubrir una necesidad. Y a la vez es un proceso adaptativo que tiene como función primordial en el organismo una adaptación al medio ambiente.

Tipos de comunicación

                      Tipos de comunicación


-La lógica: es la comunicación verbal por palabras, con un significado y en un entorno cultural. Coordinada por reglas precisas agrupadas en gramática y sintaxis. Tiene capacidad para expresar conceptos abstractos.






-La analógica: es no verbal, tiene gestos expresiones, entonación, sonidos, ruidos. Nunca se deja de comunicar aun estando en silencio sin hacer nada. Permite la liberación de emociones.

Definición de comunicación

                           Comunicación


Es un intercambio de opiniones, ideas, emociones, en el cual una persona se lo transmite a otra, recibiéndolo la otra y viceversa. Existe además una compresión y una utilización de esa información.

Receta de la motivación

                     Receta de la motivación



Hacemos un jarabe con una piña a la que le quitamos el centro, unas cascaras de naranja, 3 cucharadas de azúcar y 3 vasos de agua, todo lo cocemos durante 20 minutos y el jarabe los reservamos.

Se cogen unos 2 kiwis pelados, 2 plátanos y 4 fresas y todo se pica, junto con la piña cortada en trocitos. La naranja se añade en gajos a los que se le quita la piel.

Finalmente lo mezclamos todo y añadimos el jarabe y un chorro de ron y lo dejamos unos 45  minutos que empape para servir.

Métodos indirectos de educación nutricional

Métodos indirectos de educación nutricional


Utilizan la palabra hablada o escrita o la imagen, interponiendo medios técnicos de comunicación.



-Carteles: informan y hacen seguir una línea de conducta, de forma clara, concisa e incisiva.







-Folletos: publicaciones sencillas sobre un tema concreto, adaptándose al público al que va dirigido y claro en la exposición. El diseño es fundamental (díptico o tríptico) y debe aparecer algún dibujo o foto.







-Cartas circulares: el más selectivo aunque el coste por persona es elevado.




-Prensa: medio de comunicación influyente en opiniones y comportamientos humanos, con mayor compresión y retención del mensaje.





-Internet: cada vez más utilizado en los menores y con gran poder de difusión e influencia en comportamientos.





-Radio, cine, vídeo y televisión: comunicación de masas de mayor cobertura. El oyente debe conocer la lengua y no sirve para enseñar métodos.

Métodos directos de educación nutricional

Métodos directos de educación nutricional


-Dialogo: Es un dialogo en un marco de entrevista, con un clima de confianza y compresión mutua.


 


-Clase-Aula: Es un método de enseñanza formal en escuelas, se complementa con libros y material audiovisual, dirigido a la adquisición de conocimientos. Se complementan con charlas y conferencias. El tiempo máximo suele ser 30-45 min.





-Charla: Dirigida a profanos, éstos son grupos sociales organizados de la comunidad, menos protocolaria que la conferencia. Para que sea eficaz la charla tiene que ser promovida por el grupo social, el orador tiene que ser experto en el tema, tiene que responder a deseos o necesidades del grupo, las condiciones del local deben ser óptimas. Y a de ser breve (30-45 min.) y estructurada.








-Discusión de grupo: Reunión de grupos de 12-15 personas con discusión moderada por un líder con el fin tratar un problema y lograr solución. El acuerdo general hace que sea más aceptada y seguida.

Métodos de consenso

                      Métodos de consenso

-Son que están basados en la idea de que un consenso, de un grupo de personas o en la relación con el cliente, es una herramienta fundamental para consolidar hábitos alimentarios o conductas saludables.

• Técnicas con encuesta 

-Enfoque a través de informadores-clave: Entrevista individual a personas con un buen conocimiento de la comunidad, sobre un tema en cuestión. El consenso queda fijado en la concordancia en sus ideas. No hay intercambio entre ellas.

-Técnica Delphi: método en grupo, sin comunicación entre ellos, influyen sobre la información de otros, por cuestionarios enviados por correo y que se hacen en función de las respuestas del cuestionario precedente.

• Técnicas con reflexión individual 

-Técnica de grupo Nominal: Se formula pregunta - se registran ideas en silencio - se exponen todos los puntos - discusión - votación - selección de los más importantes.

-Técnica Brainwritting: Cada uno escribe sus ideas y las pone en el centro de la mesa - cambia su lista por otra del centro y escribe sus ideas en esa lista - se discuten las ideas - conclusión. 

• Técnicas que utilizan interacción

-Técnica Brainstorming: los miembros producen ideas sin tener en  cuenta la valoración, aceptabilidad o importancia de las ideas, animado por un animador, hasta forzarlos a sobrepasar las ideas originales.

-Técnica de Forum Comunitario: asamblea abierta de todos los miembros de la comunidad, donde cada uno participa como miembro importante.

                                              

Receta contra el miedo

  

                    Receta contra el miedo: Hummus

Ingredientes: 1 limón, 3 dientes de ajo, 400 g de garbanzos, pimienta, perejil, comino, sal, tahina 50 g, 20 g aceite de oliva.

-Primero se hace la pasta de tahina , se coloca en un procesador agua, sésamo tostado y un pizca de sal y todo se tritura hasta obtener una pasta y se guarda.

-Posteriormente se coloca en el procesador los ajos, los garbanzos cocidos, el zumo de limón, el aceite y se tritura todo para llegar a tener una masa espesa.

-Se mezcla todo con comino, sal y pimienta y la tahina y se vuelve a triturar todo.

-Por último se reserva en el frigorífico y se lleva al plato.