Métodos directos de educación nutricional
-Dialogo: Es un dialogo en un marco de entrevista, con un clima de confianza y compresión mutua.
-Clase-Aula: Es un método de enseñanza formal en escuelas, se complementa con libros y material audiovisual, dirigido a la adquisición de conocimientos. Se complementan con charlas y conferencias. El tiempo máximo suele ser 30-45 min.
-Charla: Dirigida a profanos, éstos son grupos sociales organizados de la comunidad, menos protocolaria que la conferencia. Para que sea eficaz la charla tiene que ser promovida por el grupo social, el orador tiene que ser experto en el tema, tiene que responder a deseos o necesidades del grupo, las condiciones del local deben ser óptimas. Y a de ser breve (30-45 min.) y estructurada.
-Discusión de grupo: Reunión de grupos de 12-15 personas con discusión moderada por un líder con el fin tratar un problema y lograr solución. El acuerdo general hace que sea más aceptada y seguida.
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